القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقه تحضير سلطه الفتوش

طريقه عمل سلطه الفتوش مع موقع ويكي البنات، وتعد سلطة الفتوش من أحد أطباق السلطة التي تكون مشهورة جدا فى بلاد الشام ثم تشعبت وتوسّعت بعد هذا فى الكثير من الدول المغيرة، فهى عبارة عن مجموعة من الخضروات والخبز المحمص بالإضافة الي بعض النكهات المفضلة التى تضفى رائحة مميزه لها، حيث يتم تحضيرها بأسلوب سهلة وسريعة التأهب بأكثر من أسلوب، كما تتمتع بالطعم اللذيذ والرائع، فسلطة الفتوش من الحكومة الغنية بالفيتامينات والمفيدة بشكل كبير للصحة، لهذا دعونا نتحدث معكم أثناء السطور الآتية عن كيفية عمل سلطة الفتوش بشكل مفصل.

سلطة فتوش سهلة

المقادير

  • حبتان من الطماطم
  • ثلاث حبات من الخيار
  • ضمة ضئيلة من البقدونس
  • ملعقة ضئيلة من النعناع الناشف
  • رشة ملح حسب الرغبة
  • ملعقة من عصير الليمون
  • نصف ملعقة ضئيلة من السماق
  • خبز محمص
  • ملعقة ضئيلة من زيت الزيتون
  • ضمة ضئيلة من الجرجير
  • ملعقة ضئيلة من خل التفاح
  • حبتان من الفجل
  • حبة من البصل الأخضر
  • شرائح من الليمون
  • حلقات من الزيتون أسود
  • عروق من النعناع الأخضر
  • اسلوب الاستعداد
طريقة التحضير
  1. نحضر مقلاه مناسبة ونضع بها اعداد وفيرة من الزيت.
  2. نضع المقلاه على النار ونتركها حتى يسخن الزيت طفيفا.
  3. نقطع الخبز إلى قطع متوسطة المقدار ثم نقليه فى الزيت حتى يصبح مقرمش.
  4. بعد قلى الخبز نرفعه من الزيت ونضعه على ورق نشاف حتى يتشرب الزيت الزائد.
  5. نغسل حبات الطماطم جيدا ونقطعها إلى مكعبات.
  6. نغسل حبات الخيار جيدا أيضاً ونقطعه إلى مكعبات.
  7. نغسل البقدونس جيدا ونتخلص من الشوائب التى تبقى به ثم نصفيه من الماء ونفرمه فرما ناعما بشكل كبير.
  8. ننظف الفجل ونغسله جيدا ثم نقطعه إلى مكعبات.
  9. ثم نغسل البصل جيدا ونقطعه إلى قطع ضئيلة.
  10. نغسل الجرجير جيدا للتخلص من الأتربة التى تبقى على أوراقة ثم نقطعة إلى قطع ضئيلة.
  11. نحضر صندوق عميق ونضع به الخبز المحمص.
  12. نضيف مكعبات الطماطم والخيار إلى الخبز.
  13. ثم نضيف البقدوس المفروم والفجل.
  14. كما نضيف البصل والجرجير.
  15. ونضيف رشة ملح حسب الرغبة.
  16. ثم نضيف ملعقة ضئيلة من عصير الليمون والنعناع الناشف وأيضاً السماق وخل التفاح.
  17. نقلب العناصر معا حتى تختلط مع بعضها.
  18. نحضر طبق التقديم ونضع به سلطة الفتوش.
  19. نزين طبق التقديم بشرائح الليمون، الزيتون الأسود والنعناع الأخضر.
  20. تقدم سلطة الفتوش بألف هنا وشفا.

سلطة الفتوش منال العالم

الكميات

  • خمس أرغفة من الخبز المقطع
  • ثلاث حبات عظيمة من الطماطم المفرومة
  • ثلاث حبات هائلة من الخيار المفورم
  • تسع حبات من الفجل المقطع
  • أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم
  • رأس ضئيلة من الخس المفروم
  • حزمة ضئيلة من البقدونس المفروم
  • حزمة ضئيلة من النعناع المفروم

للصلصة

  • أربع فصوص من الثوم
  • رشة ملح حسب الرغبة
  • رشة فلفل أسود حسب الرغبة
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • ملعقة هائلة من النعناع الناشف
  • ملعقتان كبيرتان من السماق

طريقه التحضير

  1. نحضر صينية فرن مناسبة ونضع بها الخبز.
  2. نسخن الفرن نحو درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  3. ندخل صينية الخبز فى الفرن ونتركه حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبى.
  4. نحضر طبق عميق ونضع به الخبز المحمص.
  5. نضيف الطماطم المفرومة والخيار إلى الخبز.
  6. ثم نضيف الفجل، الخس، البصل، البقدونس والنعناع.
  7. نقلب العناصر معا ونتركها جانبا لحين استعداد الصوص.
  8. نحضر حاوية الهون ونضع به الثوم، الملح والفلفل الأسود.
  9. نخفق العناصر معا حتى يصبح الثوم ناعما.
  10. ثم نضيف عصير الليمون، الزيت، النعناع الناشف والسماق.
  11. نقلب العناصر معا حتى نحصل على صوص متجانس.
  12. نضع الصلصة فى طبق التقديم.
  13. تقدم سلطة الفتوش بقرب الصلصة بألف هنا وشفا.
وفى النهايه نتمنى أن تجربوا تلك الأساليب وأن تنال اعجابكم بالفعل كما تستطيعون أن تشاركونا أرائكم عن طريق التعليق على تلك المقالة.

صور طريقه التحضير